照烧鸡肉饭#MEYER·焕新厨房,唤醒美味#

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浏览 157923 收藏 790 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、使用美亚的不粘锅煎鸡腿,即使是厨房新手也完全不用担心糊底,而且可以最大程度做到少油,更加健康!
2、如果喜欢焦香的口感,鸡肉出锅后鸡皮朝上入烤箱,180度烤10分钟即可。
3、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺
4、该菜谱为1人份,请按需增减食材用量。

超食控 2016年10月16日发布
想将鸡腿煎的外焦里嫩,一定要用中火,因为这样才能去除鸡皮中多余的油脂,同时保留鸡肉里面的水分!
美亚不粘锅因为完全不粘,而且受热均匀,在不用油的情况下,利用鸡肉本身的油脂将鸡肉煎熟,更香更低油!
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