姜撞奶 | 每日菜谱 by 菜菜美食日记 - 菜谱

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浏览 224854 收藏 4192 时间 10-30分钟切墩(初级)

姜味很香，甜丝丝的，又夹杂着些许的微辣，口感爽滑。

吃上一碗，热热的很舒服，现在这种忽热忽凉的天气，很是适合。

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菜菜美食日记 2016年10月16日发布

姜撞奶，又称姜埋奶，是广东番禺一带的传统甜点。由牛奶、糖、姜汁，经过适宜的温度凝固而成。

牛奶的香浓与姜的辛辣中和，口感香醇爽滑、甜中微辣，且有祛寒、暖胃、镇咳的效果哦。

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