煎烤土豆泥茄盒的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆蒸熟捣成泥，加入盐，黑胡椒粉和葱花混合均匀

• 步骤 2：

  长茄子洗净切片，每片切开，但不切断

• 步骤 3：

  每片茄子之间夹入拌好的土豆泥备用

• 步骤 4：

  面粉加清水混合成比较稠厚的面糊，茄盒放入沾满面糊

• 步骤 5：

  烤盘预热并刷层油

• 步骤 6：

  把茄盒放入，一面煎成型之后再翻另一面煎，

• 步骤 7：

  翻过来煎时在表面刷层油继续煎

• 步骤 8：

  煎至两面金黄即可，全程中火煎

• 步骤 9：

  煎好后，表面研磨黑胡椒撒花椒粉，软糯的馅料配上焦香的茄子，非常可口

• 步骤 10：

  用油很少哦

• 步骤 11：

  健康美食