山楂酱的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗山楂，去核。

• 步骤 2：

  加少量清水用打碎机将山楂打成糊状，备用。

• 步骤 3：

  锅中盛一碗水，加糖，开火，不停搅拌。

• 步骤 4：

  搅拌糖水呈淡黄色，稠样状，将备用的山楂酱倒入锅中。不停搅拌至糊状，关火，待冷却。

• 步骤 5：

  将冷却的山楂酱倒入密封容器中，便于保存。可冰箱存放。