又来消耗淡奶油了。。这款曲奇不加蛋制作更方便~我一半做了原味的,另一半加了红茶,气味更浓郁,吃得出茶香呢
一次性裱花袋质量真的不好,挤着挤着就破啦 弄了三种形状的挤法,大家按自己喜好来吧=-=
黄油量挺大的,烤出来油纸上面渗了满满一层,所以还是偶尔吃吃吧 我一般一天两三块
方子量能做24块左右
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步骤 1:
材料准备好
步骤 2:
软化黄油加入糖粉,打发至蓬松状
步骤 3:
分次倒入恢复室温的淡奶油
步骤 4:
打发至轻盈羽毛状
步骤 5:
筛入低粉
步骤 6:
轻轻翻拌至无干粉,取一半面糊入裱花袋
步骤 7:
剩下的面糊加入红茶,翻拌均匀,挤出饼干糊
步骤 8:
上火180,下火160度,中层烤制25分钟
步骤 9:
冷却后品尝,酥脆可口~
我口味比较清淡,所以方子里的糖分都蛮少的,噬甜的宝宝们自行添加糖量哈 我们的目标是没有蛀牙~。。