水蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  三个鸡蛋打散，放生抽，炒菜油，盐。油要多少呢。小汤勺两勺吧。

• 步骤 2：

  倒水。大概是蛋液1.5倍。

• 步骤 3：

  倒入海参粒和淡菜粒。或者虾皮虾仁干杯都可以。撒上一层葱花很好吃。我没有小葱了。用的大葱沫。撒韭菜沫更好吃！！！

• 步骤 4：

  覆盖一层保鲜膜。

• 步骤 5：

  水开后大火8分钟。关火焖5分钟。

• 步骤 6：

  特别嫩。