提拉米苏蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先来一个大合影

• 步骤 2：

  75g糖加水隔水加热沸腾

• 步骤 3：

  蛋黄打发成淡黄色

• 步骤 4：

  把蛋黄加入糖水中，快速搅拌

• 步骤 5：

  吉利粉加45g水融化

• 步骤 6：

  把奶酪打发成没有颗粒状

• 步骤 7：

  奶酪和蛋黄搅拌均匀，同时加入吉利粉液

• 步骤 8：

  打发淡奶油，打成6到7层发，还是成液体状就ok

• 步骤 9：

  把淡奶油加入蛋黄糊中，进行搅拌

• 步骤 10：

  底部铺一层手指饼干，倒入蛋黄奶酪糊，再铺一层，再倒入蛋黄奶酪糊，图的效果，入冰箱6个小时，我是晚上做的，第二天成品就好吃了

• 步骤 11：

  最后表面撒上可可粉，做些装饰，萌萌哒！