牛油果白汁意粉的做法步骤

• 步骤 1：

  煮意大利面时加点盐一起煮，软后捞起，加入橄榄油拌匀，为了防粘。

• 步骤 2：

  西兰花在煮面的水里焯熟，捞出。

• 步骤 3：

  剪出顶部的小花

• 步骤 4：

  牛油果切小块，加入牛奶、淡奶油、盐、黑胡椒碎，用搅拌机打成泥，试味调节咸味。牛奶先不要一次加完，搅拌后觉得稠再加，汁不要太稠的状态，否则拌意粉后会很干巴巴。

• 步骤 5：

  培根切成条装，在锅里煎香，然后倒入牛油果白酱里，西兰花也一起倒入拌匀，然后就可以拌意粉了。

• 步骤 6：

  装盘后可以再洒些芝士粉

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品