自制卤豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一块豆腐，厨房纸擦去表面水分。

• 步骤 2：

  切成厚约1厘米的小块。

• 步骤 3：

  平底锅内倒油，放入豆腐，煎至两面金黄即可。

• 步骤 4：

  将煎好的豆腐块放入老汤中，小火慢炖40分钟。为了更入味，也可以在汤中多浸泡一会儿。

• 步骤 5：

  如果在卤豆腐的时候再放点肉，就更美味啦。