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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
红薯煮熟碾碎,加入糯米粉,加少量水和成面团;
步骤 3:
锅里两碗水加红糖块熬开;
步骤 4:
和好的糯米团用手搓成长条,快速掐小团丢锅里煮熟;
步骤 5:
汤圆煮好倒入半碗米酒搅散;
步骤 6:
最后撒少许葡萄干或枸杞子(也可以不加)盛碗开吃。
“ká”汤圆的时候一定要快速,煮久了就不弹牙不好吃了!煮红薯的时候可以一起煮鸡蛋,节约时间!后面汤圆煮好把煮好的鸡蛋剥好放里面一起吃,健康营养!
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