甜辣鸡肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗干净，切掉上面的鸡油，处理干净。

• 步骤 2：

  冷水下锅，放入鸡胸、姜、胡椒粒、料酒。 大火煮15分钟左右，用筷子扒开鸡胸，没有血丝就可以了。

• 步骤 3：

  取出煮好的鸡胸，晾凉。

• 步骤 4：

  将鸡胸肉撕成丝。注意不要撕的太细，以免烤的时候变硬。

• 步骤 5：

  撕好的鸡胸丝，加入甜辣酱、辣椒油拌匀。最后放入蜂蜜拌匀。

• 步骤 6：

  拌好的鸡胸丝铺烤盘上。 烤箱150度，烤30分钟左右，时间不是固定的，烤到喜欢的软硬程度即可。

• 步骤 7：

  烤好的鸡胸丝晾凉后装入密封盒里，一个星期内吃完噢。

• 步骤 8：

  平时可以装入小袋子或者小瓶子里，带去和朋友们分享呢，甜甜辣辣非常好吃哒。