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泡菜猪肉粉丝煲＃花家味道＃收藏
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所需食材
- 五花肉 200g
- 泡菜 100g
- 红薯粉丝 1009
- 大蒜 适量
- 甜辣酱 适量
- 鸡粉 适量
- 青蒜 少许
- 盐 少许
泡菜猪肉粉丝煲＃花家味道＃的做法步骤
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步骤 1：
猪五花肉切成薄片，粉丝提前用水泡至硬芯，泡菜切开，大蒜切片。
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步骤 2：
锅中放油，放入蒜片与五花肉炒香，炒出油脂后放入适量甜辣酱。
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步骤 3：
再放入切好的泡菜一起翻炒，放入少量的开水煮至5分钟左右。
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步骤 4：
转入沙煲中，放入粉丝，让粉丝吸足汤汁，依个人口味可适量加少许盐和鸡粉。
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步骤 5：
出锅前撒入少许青蒜即可。
小贴士
粉丝选择红薯粉丝，提前用冷水或温水泡开，泡菜可买市售的，自己做也是可以的，甜辣酱超市有售，泡菜本身带有盐分，所以依个人口味适量调入少许盐即可！
深秋来临，炖上一锅暖暖的沙煲，与家人分享综合的美味，泡菜与猪肉完美搭配，加入粉丝，在餐桌上释放热气，暖在心头！
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