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步骤 1:
宽粉洗净
步骤 2:
五花肉洗净切块
步骤 3:
准备香料放入料袋, 葱切段、姜切片
步骤 4:
白菜洗净切大块
步骤 5:
五花肉凉水入锅焯水捞出用开水冲净浮沫
步骤 6:
电砂锅启动砂锅炖菜功能,口感标准
步骤 7:
预热后加少量油、冰糖炒散
步骤 8:
放入葱段、姜片炒出香味
步骤 9:
倒入焯好的五花肉翻炒上色
步骤 10:
倒入啤酒、老抽、生抽、陈醋
步骤 11:
放入料包、辣椒和适量开水至没过肉块约一指高度后加盖炖煮
步骤 12:
烹饪时间剩余25分钟时加入盐调味
步骤 13:
放入白菜加盖继续炖煮
步骤 14:
烹饪时间剩余10分钟时放入粉条炖煮至结束
步骤 15:
馋了没
1:一定记得添加开水,而不是冷水,这样煮好的肉才软嫩,味道也香。
2:粉条最好选用红薯粉。