白菜猪肉炖粉条#花家味道#

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白菜猪肉炖粉条#花家味道#收藏

浏览 189502 收藏 1092 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 500克
  • 白菜 450克
  • 宽粉 220克
  • 适量
  • 冰糖 15克
  • 生抽 2大勺
  • 老抽 1小勺
  • 陈醋 1小勺
  • 大料 1个
  • 花椒 1克
  • 小茴香 1克
  • 桂皮 1块
  • 辣椒 2个
  • 香叶 2片
  • 啤酒 350ml

小贴士

1:一定记得添加开水,而不是冷水,这样煮好的肉才软嫩,味道也香。
2:粉条最好选用红薯粉。

孩妈妮妮 2016年10月15日发布
白菜猪肉炖粉条是由猪肉、白菜、粉条为主做成的一道菜品,在秋冬季特别适合吃大炖菜,暖暖和和,吃着非常舒服。用电砂锅做这道菜,肉炖的酥烂,劲道的粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻。一家人围坐在一起吃的暖暖的。”
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