自制焦糖爆米花的做法步骤

• 步骤 1：

  高压锅，取掉皮圈。白砂糖倒入锅内。

• 步骤 2：

  加入适量的水足够融化糖就可以。

• 步骤 3：

  小火，糖融化后加少许食用油。

• 步骤 4：

  倒入玉米粒，小火，等水稍微烧干的时候盖上锅盖，开始爆。期间要经常摇晃锅子防止粘锅。等到响声间隔时间2~3秒的样子关火，用余温继续爆一会。

• 步骤 5：

  这是爆好的，又香又脆，比外面买的还好吃。