无油无盐三步做好健康糖醋小排的做法步骤

• 步骤 1：

  先将排骨洗干净，切小块一点哦。再放点生姜片抓几下，放个十五分钟左右。

• 步骤 2：

  热锅放入糖，转小火化开，不要糊了。

• 步骤 3：

  倒入排骨开大火，翻炒一下均匀上色，再倒入料酒、生抽、苹果醋，炒匀后盖上锅盖转小火大概十五分钟左右。

• 步骤 4：

  打开锅盖，大火收汁即可。这里要注意，这个因为糖比较好所以收汁很快哦，所以要盯着锅哦，不要糊了。

• 步骤 5：

  好了，装盘撒点葱或是熟的白芝麻都很好哦。