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步骤 1:
准备好所有食材,龙利鱼柳要提前一个小时拿出来解冻。
步骤 2:
新鲜玉米洗净剥好玉米粒备用
步骤 3:
洋葱切碎备用
步骤 4:
青椒洗净切成小块
步骤 5:
胡萝卜洗净切成细小的块状备用
步骤 6:
龙利鱼柳切成这样均拇指大的块状,
步骤 7:
把龙利鱼柳放入大碗中,加入几片姜片和一点料酒,一小勺盐抓拌均匀腌制一下。
步骤 8:
热锅中下少许玉米油,放入几片姜片爆香
步骤 9:
姜片爆香后倒入腌制好的龙利鱼柳,转中小火煎制一下鱼柳。
步骤 10:
轻轻翻动,避免鱼肉沾锅。
步骤 11:
煎至鱼肉雪白,稍微这样有点焦黄即可盛出备用
步骤 12:
另起一锅,热锅下油,油热后放入切好的洋葱爆香
步骤 13:
接着倒入准备好的蔬菜继续翻炒
步骤 14:
翻炒四五分钟至蔬菜快熟时,往锅中倒入400毫升开水,并开大火煮至水开
步骤 15:
煮至水开后转小火,这时放入切好的四块好侍西趣奶炖小方块,轻轻搅拌至小方块溶解
步骤 16:
奶炖小方溶解后,锅中的汤慢慢变香变浓郁后加入煎好的龙利鱼柳
步骤 17:
接着盖上锅盖,转中小火炖煮5分钟即可出锅。
步骤 18:
美味健康又奶香浓郁的一道菜就做好啦!
蔬菜可以换成自己喜欢的任意几种,我个人觉得和玉米,芦笋,西兰花搭配口感最棒