双味葱香土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材

• 步骤 2：

  第一种：土豆蒸熟去皮捣碎，或者套个食品袋微波炉高火叮十分钟去皮捣碎，胡萝卜擦细丝香葱切碎，加半勺盐，姜蓉，黑胡椒拌匀

• 步骤 3：

  烤盘抹油，拍到饼盘里，约一到两厘米厚，上下层200度烤二十分钟。（视烤箱功率而定）

• 步骤 4：

  烤好后微晾切块

• 步骤 5：

  这种做法的表层干香、内里绵软。

• 步骤 6：

  第二种：生土豆去皮擦丝加香葱花黑胡椒盐，三勺面粉搅拌匀，不粘锅少许油，冷锅冷油时下土豆丝用锅铲压成圆饼再开大火煎五分钟。

• 步骤 7：

  再煎另外一面

• 步骤 8：

  切块，这种做法的饼边酥脆