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羊肉汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 正蜜糖 200
- 归身 200
- 川断 200
- 怀牛膝 100
- 上北芪 25
- 羊肉 1000g
羊肉汤的做法步骤
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步骤 1：
羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。 ⑴羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝 ⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用
小贴士
将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用
