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蒜味带骨炸鸡收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 带骨鸡腿
- ●腌料：
- 胡椒粉
- 蒜泥
- 盐
- 料酒
- 海鲜酱油
- 鸡精
- 糖（或蜂蜜）
- 鸡蛋 1个
- ●裹粉：
- 玉米淀粉
- …………………………
- 植物油
蒜味带骨炸鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿带骨切成均匀小块，用腌料腌半个小时（由于每人喜好不同，料的量没什么严格性，我家就口味偏重，蒜泥加的很多）蒜一定要磨成泥，把鸡块抓均匀
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步骤 2：
腌好的鸡块在玉米淀粉里滚均匀
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步骤 3：
油温7成热，下鸡翅块，小火炸至金黄，捞出，等全部捞出后再复炸一次，超级酥脆，完成
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步骤 4：
是不是很简单，美味
小贴士
这个方法炸鸡不仅简单快捷，关键是酥脆极了，超级入味，好吃到停不下来
就是喜欢研究美食，宝贝喜欢吃肉，外面的炸鸡怕油不干净，就自己学着做，试来试去，最成功就是这个方子，酥的不要命啊～
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