菌菇火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  白洋葱切碎。

• 步骤 2：

  各种蘑菇清洗干净。我用了香菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇、平菇。

• 步骤 3：

  将锅烧热，放入适量橄榄油或者黄油，放入洋葱炒软。

• 步骤 4：

  放入各种蘑菇炒软。

• 步骤 5：

  放入白葡萄酒，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  待酒精挥发后倒入适量清水煮30分钟即可。

• 步骤 7：

  然后将菌菇汤倒入火锅，准备好各种想吃的食材，调一个蘸料。我们家一向是吃麻酱蘸料。这里分享一个好吃的麻酱蘸料的做法：芝麻酱和花生酱各一半，用纯净水稀释到你想要的浓稠度，加入酱豆腐、韭菜花、甜面酱、蚝油、糖拌匀。

• 步骤 8：

  盖上盖子，待开锅。

• 步骤 9：

  开锅后放入各种你想涮的食材，开吃吧！

• 步骤 10：

  这就是利仁最新款电火锅，粉粉嫩嫩的是不是特别漂亮。

• 步骤 11：

  不粘锅内胆

• 步骤 12：

  操作简单