夏天的果实有香甜的板栗,清新的莲子,采摘下来的荷叶,也作为一个包裹着食材的容器,将晶莹剔透的米粒和香菇,栗子,糯米,莲米一起,在电饭锅里煮出一道风景。
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步骤 1:
首先准备好自己喜爱的食材,糯米需要提前浸泡三个小时左右,香菇也提前泡发。
步骤 2:
荷叶用毛刷清洗干净备用。
步骤 3:
先将香菇和糯米入炒锅,用油炒一遍,煸炒出香味。
步骤 4:
油是建议使用猪油。
步骤 5:
用一点盐,蚝油调味,翻炒均匀。
步骤 6:
把所有食材用荷叶包裹。
步骤 7:
注意不要过紧,也不能太松散。
步骤 8:
最好是用干净的绳子绑住。放入电饭锅。
步骤 9:
使用【美的电饭锅】的“香甜饭”功能,精心烹煮。
步骤 10:
解开荷叶,喷香扑鼻~~
步骤 11:
晶莹剔透的糯米,Q弹筋道,板栗香甜可口,裹着荷叶的清香,太美味~~
糯米最好提前浸泡三个小时,这样容易熟透。