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步骤 1:
五花肉切肉丁,加料酒生抽老抽腌制一会。
步骤 2:
大头菜和大葱切碎加入肉馅,汤汁可适量多一点。
步骤 3:
面包机发面,醒发一会。
步骤 4:
每次包之前都要充分搅拌,使馅料吸收汤汁。包完醒发半小时。
步骤 5:
锅内冷水包子放入笼屉蒸半小时,熄火后等十分钟出锅即可。
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