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步骤 1:
鸡蛋打开加入糖粉拌匀
步骤 2:
倒入化开的黄油,牛奶,筛入面粉
步骤 3:
拌匀后面糊过筛,放冰箱冷藏半小时
步骤 4:
平底锅黄油涂下倒一些面糊成薄皮
步骤 5:
所有的面糊都摊成这样放凉
步骤 6:
芒果切小粒
步骤 7:
奶油打发,可以放点白砂糖,因为芒果很甜,我放的奶油薄,所以奶油里面没放糖
步骤 8:
放一张薄皮,涂一层奶油,放一层芒果,然后放一层饼皮压平,继续这样,直至饼皮放完,最后一层放饼皮
步骤 9:
最后切开,可以吃了,也可以放冰箱冷藏一下冰冰的口感更好
因为不太爱甜,所以糖放得少,这个分量加上芒果的甜味我觉得刚好,如果喜欢甜味的可以再加些糖