香甜牛奶糕+嫩滑炸牛奶的做法步骤

• 步骤 1：

  哪～就是这堆奶，十几罐1L的啊～做面包做奶糕各种做起来～

• 步骤 2：

  用料很简单，牛奶，生粉跟糖～

• 步骤 3：

  全部搅拌均匀

• 步骤 4：

  倒进不粘锅里，大火煮开之后转中小火，不停地搅拌均匀至无颗粒状

• 步骤 5：

  煮到浓稠便可以关火

• 步骤 6：

  玻璃保鲜盒四壁刷点点油，方便冷藏之后脱模，我用的椰子油。

• 步骤 7：

  冰箱冷藏大概两小时，放过夜也可以。保鲜盒倒扣，冻奶糕切小块

• 步骤 8：

  均匀滚上椰蓉即可享用

• 步骤 9：

  清甜丝凉奶香～忍不住一块接一块往嘴里送～

• 步骤 10：

  一次可以做多点，冻在冰箱里，拿出来沾椰蓉就可以吃，也可以炸着吃～外面很多餐厅都有的炸牛奶哈。准备炸成条形的～

• 步骤 11：

  面粉加点水成挂糊，奶糕均匀沾上面糊。我试过直接炸，完了都脱皮了……所以还是沾点面包糠好了

• 步骤 12：

  沾好面包糠放盘子里备炸～

• 步骤 13：

  油滚后开中小火，一个接一个炸～

• 步骤 14：

  忘了放厨房纸吸吸油……直接装盘了

• 步骤 15：

  来一口……外酥脆里嫩滑，好吃～