温补浓香的红烧羊蝎子#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  羊蝎子买回洗净后，不喜欢太油腻的剔除白色羊油

• 步骤 2：

  冷水浸泡，反复三次，约一小时

• 步骤 3：

  调料，红枣，花椒，八角，葱姜蒜，枸杞，桂圆，肉蔻，黄芪，桂皮，香叶，干红椒

• 步骤 4：

  分别放入茶包

• 步骤 5：

  葱姜，红枣，八角放入羊蝎子，加料酒，白胡椒，少许淀粉，拌均匀腌制半小时，倒掉多余水份

• 步骤 6：

  冷水入锅，煮沸后撇去多余血沫

• 步骤 7：

  全部放入砂锅，加生抽，老抽，甜面酱，冰糖

• 步骤 8：

  大火炖煮，至煮沸转小火，炖约半小时，就可以吃了，如果喜欢脱骨，要增加到一小时