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隔水蒸生鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 生鱼片 200g
- 葱花 适量
- 沙茶酱 一勺
- 豆瓣酱 一勺
- 耗油 一勺
- 酱油 适量
- 玉米油 适量
隔水蒸生鱼的做法步骤
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步骤 1：
先在碗里倒入适量的玉米油再将沙茶酱 豆瓣酱 耗油和酱油以1:1:1:1的量倒入 搅拌均匀
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步骤 2：
在盘子里铺上生鱼片 把调好的酱料均匀的倒在上面（如果盘子不大 铺上的鱼片就不要太多）
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步骤 3：
把葱花切碎 铺散在鱼片上 上锅
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步骤 4：
蒸大概15分钟左右 视生鱼片多少而定 中途可以打开看熟度
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步骤 5：
出锅！
小贴士
蒸生鱼片是一件超级超级简单的事 洗的碗也不多哈哈 这是给懒人的一单食谱 你爱么
台风狂扫了整个下午 出不了家的我 只能在冰箱里找到所剩不多的生鱼片咯 出锅的那瞬间就觉得 台风天就是不影响爱美食的心❤
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