麻油蒜香白云鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗干净去脚趾、切半

• 步骤 2：

  准备一锅水、放入姜片和1大勺盐煮沸倒入鸡爪煮8分钟左右

• 步骤 3：

  煮好捞起在水龙头下冲、水一直开、冲走油脂和帮鸡爪降温。之后放到煮过的冷开水或冰水里泡一下

• 步骤 4：

  煮鸡爪期间可以将蒜头切成细末

• 步骤 5：

  辣椒剪小段、如果能吃辣也可以剁蓉、之后倒进感觉无水的瓶子里

• 步骤 6：

  调料：半包盐焗鸡粉、2大勺白砂糖和3大勺盐

• 步骤 7：

  倒点白醋搅拌均匀就能倒进瓶子里了

• 步骤 8：

  全部配料和鸡爪都倒进就将白醋倒到莫过鸡爪就可以了、一瓶就刚刚好了

• 步骤 9：

  冻冰箱、第二天就能吃了

• 步骤 10：

  每次用洗干净的筷子夹些鸡爪出来、再加上一些麻油拌匀吃就超级棒了、