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步骤 1:
一共8只鸡全翅洗干净沥干水,切开分成翅根、翅中和翅尖。翅中和翅根上划几刀,方便入味。(鸡翅也可以分着买现成的)
步骤 2:
小青椒、红椒、葱切段,蒜切末,洋葱切条
步骤 3:
电火锅开到大火,不用放油,放入所有鸡翅,煎到表面金黄色
步骤 4:
放入两勺韩式辣酱翻炒均匀,后续就可以改中火开炒啦
步骤 5:
倒入适量香油,炒匀
步骤 6:
放入青、红辣椒、蒜末、葱段,炒匀
步骤 7:
倒入2/3瓶雪碧
步骤 8:
放入洋葱炒匀
步骤 9:
大火烧开后,改中火焖煮10分钟左右,煮到剩余少量汤汁就可以吃啦
步骤 10:
撒上一层白芝麻,颜值是不是更高啦
步骤 11:
鸡翅中上裹着一层诱人的红油,有点点微焦,有木有很诱人,很想马上把它吃掉
步骤 12:
鸡翅尖是我的最爱啊
步骤 13:
翅根也很棒哦!
1、我用的全翅切开的,也可以分着买现成的哈
2、煎鸡翅时不用放油,鸡翅皮里含的脂肪会煎出油,而且锅是不沾的完全不用担心
3、也可以不用雪碧,用其它白汽水
4、用多少汽水,要看你做多少鸡翅,莫过鸡翅三分之二或一半就行,如果汽水放多了自行多煮一会
5、一定要用韩式辣酱,中国辣酱完全不一个味道!!!