看着一锅红红的,辣椒还那么多,会不会很辣啊!?其实没有那么辣的,韩国辣酱就是有那么一点偏甜的,色泽却很诱人。
这次用的利仁电火锅控温非常好,上热快,受热均匀,而且还是不沾涂层,所以煎鸡翅全程无障碍,可谓煎、炒、烹、炸都可以的多用好锅啊!
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1、我用的全翅切开的,也可以分着买现成的哈
2、煎鸡翅时不用放油,鸡翅皮里含的脂肪会煎出油,而且锅是不沾的完全不用担心
3、也可以不用雪碧,用其它白汽水
4、用多少汽水,要看你做多少鸡翅,莫过鸡翅三分之二或一半就行,如果汽水放多了自行多煮一会
5、一定要用韩式辣酱,中国辣酱完全不一个味道!!!