正宗回锅肉#四川#的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉冷水下锅煮7/8成熟即可

• 步骤 2：

  肉切片，辣椒切成滚刀

• 步骤 3：

  豆瓣酱是必备品

• 步骤 4：

  先把肉下锅里炒下

• 步骤 5：

  加入姜蒜和豆瓣酱翻炒，加入一点点糖提味

• 步骤 6：

  继续翻炒出香味

• 步骤 7：

  倒入辣椒继续翻炒，翻炒至软，在加入一点点盐，即可出锅啦

• 步骤 8：

  好吃有下饭