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步骤 1：
乌鸡沸水中过一下，祛除血水，洗净
步骤 2：
把乌鸡，人参，红枣，生姜，葱放入砂锅，加适量的黄酒。大火烧90分钟，用砂锅炖很久锅里水都不会变少
步骤 3：
加入香菇，枸杞，山药再炖半小时，出锅加适量的盐，最后撒上葱花。汤鲜甜可口
香菇可以在煮前开个花，汤会看起来更美，我忘了，嘻嘻
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