今天处理里脊肉,太多碎末渣渣,厚度不一的杂肉,我就集合起来做黑椒吃了
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步骤 1:
嘿嘿 可以看出 这些肉是不均匀的 你们看看就好╮( ̄▽ ̄"")╭
步骤 2:
放了点五味和料酒然后放点蛋 裹粉
步骤 3:
就这样 差不多就下油锅炸到脆,其实熟了就可以,软硬随便啦(。ì _ í。)
步骤 4:
放了点洋葱青椒一起炒了
步骤 5:
酱油
步骤 6:
鸡精
步骤 7:
糖(我又放了一次糖)
步骤 8:
黑椒
步骤 9:
放了一点水 大概四分之一勺吧,炒均匀 就可以了
步骤 10:
师傅做的黑椒里脊肉(俺就是个业余的,偶尔搞一下,都是按自己喜好来做,没有师傅那样专业水准╮( ̄▽ ̄"")╭)
从来都是想到啥就做啥吃,要不然就不吃,喝水过了…╮( ̄▽ ̄"")╭