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步骤 1:
准备玉米粒,我直接用的玉米粒罐头,有人用成根的玉米,把玉米粒弄下来也可以。
步骤 2:
准备淀粉,然后将玉米粒淋干水分、和淀粉搅拌在一起。淀粉不能太少。
步骤 3:
放一点油
步骤 4:
最后将粘有淀粉的玉米粒放到油锅里煎,这个过程为的是让玉米烙成型。不要心急
步骤 5:
等煎成型之后、再放油、油的量要盖过玉米,直接炸3-5分钟。之后将油倒出,将玉米烙放到吸油纸上,吸一点油,再放一些糖,之后就饿一吃啦!
玉米一定水分不要太多否则会融化掉淀粉。煎的过程不要着急,否则会碎掉