乐乐自家菜--炸藕盒的做法步骤

• 步骤 1：

  前腿不要搅的太碎。

• 步骤 2：

  加酱油，耗油，料酒，姜末，十三香拌匀。

• 步骤 3：

  再加入鸡蛋，淀粉，拌匀。

• 步骤 4：

  藕去皮。

• 步骤 5：

  切成连刀。

• 步骤 6：

  把肉一个个塞入，手占着，照片没拍，这张照片可以看见加好肉的藕盒。

• 步骤 7：

  鸡蛋一枚，加淀粉，面粉，少许盐拌成稠糊糊。

• 步骤 8：

  把加了肉的藕放入面糊中，沾满面糊。

• 步骤 9：

  放入热油中炸熟即可。

• 步骤 10：

  炸的时候掌握好火候。