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步骤 1:
去苦北杏仁提前泡一晚
步骤 2:
用料理机打碎,
步骤 3:
过滤
步骤 4:
中小火煮沸
步骤 5:
要确保是真沸,时不时搅拌一下
步骤 6:
准备好蛋白+白糖,蛋白不需要打散
步骤 7:
杏仁露开后转小火,先倒入白糖,搅拌均匀后倒入蛋白,用勺子推一下避免粘锅约15秒钟,盖盖、关火
步骤 8:
盖好盖子,用余温焖熟蛋白
步骤 9:
成品,蛋白很Q、杏仁露香香甜甜的
步骤 10:
成品
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