清蒸大闸蟹#“蟹”意浓浓在京东#的做法步骤

• 步骤 1：

  京东的阳澄湖大闸蟹包装超好，而且这个袋子以后也可以留着用，很赞！

• 步骤 2：

  打开外包装，能看到铺在最上面的是一份配料包。

• 步骤 3：

  配料包里面包含了吃螃蟹的工具、湿纸巾、黑糖老姜茶、蟹醋、紫苏叶。真的是超级贴心，什么细节都想到了。

• 步骤 4：

  拆开泡沫保温箱，就看到新鲜的蟹蟹啦。特别值得一提的是外面的保温箱是环保的那种高密度箱，里面还有一层保温袋。

• 步骤 5：

  八只螃蟹排排队，每只都带着身份证呐。蟹蟹们全部“背青、黄毛、金爪、白肚”，由于物流超级快，再加上保温措施到位，到黑龙江这种偏远地区，依然很新鲜，嘴里还吐小泡泡呢。

• 步骤 6：

  箱子底部还带了两瓶盐汽水冻成冰坨，来保持低温。

• 步骤 7：

  把螃蟹放在水里刷洗干净后，将壳朝下，脚朝上，这样可以保持蟹黄不漏掉，在螃蟹的下面铺上那包紫苏叶。由于是绳子捆绑的，所以绳子可以上锅蒸，这样可以保证螃蟹的卖相好看不破相。

• 步骤 8：

  开锅后蒸15分钟，大螃蟹就出锅啦！

• 步骤 9：

  蒸熟的螃蟹反过来，看，都是母的哟。

• 步骤 10：

  打开看，黄都是满满的，超级棒！

• 步骤 11：

  再把后盖打开，也是满黄的呢！

• 步骤 12：

  吃过螃蟹，再来一壶黑糖姜茶，驱寒，贴心的温暖也真是不要不要的了！