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步骤 1：
茭白，葱，姜剁碎，和猪肉一起搅拌
步骤 2：
加入鸡蛋搅拌
步骤 3：
加盐，十三香，生抽，蚝油，淀粉香油搅拌均匀
步骤 4：
抱团
步骤 5：
油锅炸至金黄色捞出
步骤 6：
锅中倒油，放入葱姜花椒爆香，加少量水，淀粉，生抽调汁，放入狮子头稍微焖一会出锅，青菜开水烫熟，捞出装盘
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