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步骤 1：
所有用料准备好，莲藕切滚刀块，姜切片，排骨洗净
步骤 2：
排骨下锅，放姜片，两小勺料酒，撇去锅中浮末
步骤 3：
汤呈现白色，放入藕块继续
步骤 4：
最后放入适量盐，适量枸杞，排骨完全软烂后便可出锅
煲汤时间要在一个半小时以上，盐最后再放
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