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开胃宝宝版@西红柿炒鸡蛋收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 大西红柿 一个
- 鸡蛋 2个
- 植物油 少许
- 大蒜 两瓣
- 盐 少许
- 香葱 少许
- 姜 少许
- 生抽 少许
开胃宝宝版@西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
冻的西红柿切小块，可以去皮也可不去。
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步骤 2：
鸡蛋打散放葱末，盐煎出备用。
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步骤 3：
放油，爆香葱姜蒜末，倒入西红柿熬一会，中途加盐，生抽提味。
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步骤 4：
最后放入西红柿翻炒一下出锅即可。
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步骤 5：
成品，开吃。
小贴士
好汤点，所以选了个大西红柿。也可再放点花椒粉，味精。
这是我们家最平常的一道菜，酸酸甜甜很下饭。加点青椒白糖更好吃，不过有时顾虑宝宝就不加，所以这是没有青椒没有白糖的版本了。
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