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步骤 1:
冻的西红柿切小块,可以去皮也可不去。
步骤 2:
鸡蛋打散放葱末,盐煎出备用。
步骤 3:
放油,爆香葱姜蒜末,倒入西红柿熬一会,中途加盐,生抽提味。
步骤 4:
最后放入西红柿翻炒一下出锅即可。
步骤 5:
成品,开吃。
好汤点,所以选了个大西红柿。也可再放点花椒粉,味精。
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