小贴士

螃蟹一定要清洗干净哦，清洗时候要 注意防止夹手。

螃蟹大小不一，根据实际情况来看时间的 螃蟹呈红色，蒸熟透才能充分杀菌，吃着比较安全放心。

食用螃蟹要随蒸随吃，若隔夜会影响口感和营养价值。喜欢姜的可以加点姜，一起蒸，或者加醋里都行。