微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
2个土豆蒸熟
步骤 2:
切小块放入容器里,将土豆压成泥
步骤 3:
然后加入糖
步骤 4:
加入奶粉
步骤 5:
加入玉米油
步骤 6:
再放入牛奶
步骤 7:
戴上一次性手套,揉成团
步骤 8:
芝士小块,是我提前切好的
步骤 9:
取一个土豆团,我称了下,大概37g左右,大小随自己喜欢!然后放入芝士小块
步骤 10:
然后收好口,揉成团
步骤 11:
剩余的土豆泥依次类推,揉圆
步骤 12:
锅里放入适量的玉米油,烧热至冒泡,冒烟,把土豆慢慢放入,小心油溅到手
步骤 13:
榨到土豆球在油里自动浮起,表示已经好了,装盘,下垫张油纸(没有飘过)
步骤 14:
圆圆的奶香味土豆球,包着会拉丝的芝士,叫人如何不迷恋了呢(*^_^*)
步骤 15:
成品图再来一张*\(^o^)/*
我用的是玉米油榨的~比较无味~用花生油榨的话,太香了,抢了奶粉的香味~还有,油冒小白泡才要放入,小火慢榨,至到土豆球浮起来,表示已经好了~然后垫张吸油面纸,吸掉多余的油^_^~