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步骤 1:
准备好食材,猪骨、莲藕切小块,枸杞用清水泡软。
步骤 2:
花生放到滚水中煮几分钟,去除涩味。
步骤 3:
猪骨下到滚水中(水中放些料酒和姜片),煮去血水,捞出备用。
步骤 4:
把所有食材放到电饭煲中。
步骤 5:
加入适量清水,两勺料酒,盖上盖子,煲30分钟。
步骤 6:
煲好后,开锅加盐调味即可。
步骤 7:
汤汁清甜,鲜香!
步骤 8:
成品图!
步骤 9:
成品图!
猪骨我选的脊骨,滚水煮一下,去除血水,煲出汤比较清。
花生皮有股涩味,用水煮一下可去除涩味。