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步骤 1:
给板栗切开一道口,不需要太深。
步骤 2:
板栗放进热水里,水开后煮10分钟左右。
步骤 3:
捞出板栗,沥干。煮过的板栗已经有明显的开口了。
步骤 4:
倒入食用油,翻滚均匀。
步骤 5:
将板栗放进180度预热好的烤箱,中层烤20分钟左右。
步骤 6:
烤好的板栗仁和壳已经完全分离!放凉到不烫手,轻轻一掰开,就能取出完整的板栗仁!
步骤 7:
烤20分钟的板栗完全熟透,可以直接吃。如果想要半熟的板栗仁来做菜,可以缩短烤箱时间,烤10-15分钟即可。