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什锦小素炒收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 植物油 适量
- 蚝油 2勺
- 盐 1勺
- 蒜 2瓣
- 醋 1勺
- 葱花 适量
- 花椒粒 4-6粒
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 木耳 一小把的量（大概七八朵）
- 腐竹 大概，两把的量
什锦小素炒的做法步骤
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步骤 1：
准备工作：胡萝卜斜切片，黄瓜斜切片，木耳泡发大概一小时左右，腐竹泡发时间长大概四五个小时，所以腐竹要提前泡好哟；
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步骤 2：
热锅烧油，放入花椒炒香后，放入，葱花，蒜末，出蒜香味后，先放入胡萝卜翻炒一分钟后，把黄瓜放入锅内翻炒半分钟，（木耳，腐竹都是提前泡好的，所以，最后放），最后放入木耳跟腐竹翻炒半分钟后放入提前备好蚝油，醋，翻炒，最后放盐，关火，成盘喽
