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步骤 1:
切葱花,打鸡蛋。
步骤 2:
将葱花与鸡蛋一起打散(加适量盐和花生油。
步骤 3:
锅里加少量热水。
步骤 4:
将蛋花倒入锅内,文火划散,约莫2-3分钟,蛋花凝成块状,即可装盘成菜(如果略觉清淡的话,可在装盘后加一些鲜味酱油)。
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