清蒸大闸蟹#“蟹”意浓浓在京东#的做法步骤

• 步骤 1：

  京东品湖韵大闸蟹外包装，外袋是保温袋哦！

• 步骤 2：

  打开包装是辅料包，8只母蟹，辅料包和两瓶才化了一点点的冰水。

• 步骤 3：

  大闸蟹都是活的哦，还不断发出啮噬的声音。

• 步骤 4：

  每只大闸蟹都有身份证，可追溯。

• 步骤 5：

  辅料包，里面有品蟹剪刀包、蟹醋、紫苏包、净水湿纸巾、桌布、黑糖老姜。

• 步骤 6：

  把大闸蟹刷洗干净。

• 步骤 7：

  打开辅料包里的紫苏包，放入有水的锅里，大火加热。

• 步骤 8：

  锅里加热的同时准备姜片铺在笼屉里，放入大闸蟹，待水烧开，把笼屉放于锅上蒸10分钟。

• 步骤 9：

  蒸蟹的同时准备蘸水：适量姜蒜切末，加入辅料包里的蟹醋。

• 步骤 10：

  拌匀。

• 步骤 11：

  大闸蟹出锅、解绑。享用时间，清蒸的吃了4只，剩下4只做了蟹黄豆腐，参看下一个菜谱。

• 步骤 12：

  吃完来杯红糖姜茶，胃暖暖的，心也暖暖的……