清炒茼蒿的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  茼蒿切成四厘米左右的小段，生姜切米，蒜拍碎。

• 步骤 3：

  热锅，倒入适量油，油温提至七成时将姜米，炒至出香。

• 步骤 4：

  将茼蒿倒入锅中并翻炒。

• 步骤 5：

  当茼蒿炒至出水时将蒜放入锅中，继续翻炒，加入半勺白糖，适量的盐和鸡精，炒匀，出锅。

• 步骤 6：

  完成。