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步骤 1：
莲藕切好备用（跟切肉夹馍一样，自己要连着）
步骤 2：
肉馅放葱姜，调料搅好备用；面打鸡蛋加水搅成面糊备用。
步骤 3：
把肉馅加入莲藕里面。
步骤 4：
沾上面糊，放入油锅炸至金黄即可。
步骤 5：
出锅
选用里脊肉是因为里脊肉嫩，选的时候最好带点肥的！
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