葡萄干小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  1.将除黄油外其他材料入面包机揉至扩展阶段

• 步骤 2：

  2.加入黄油揉至完全扩展 加入葡萄干揉均匀

• 步骤 3：

  3.进行第一次发酵 发酵好的面团是原来的2-2.5倍大

• 步骤 4：

  4.取出排气，分成等量的8份 静置10分钟（静置的时候要盖上保鲜膜）

• 步骤 5：

  5.擀成牛舌状 卷起

• 步骤 6：

  6.进行二次发酵 发酵好的面团取出喷水 烤箱180度20分钟