烤鸡肉馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备两块鸡胸肉，几个蘑菇，两个小洋葱

• 步骤 2：

  面粉加酵母和温水揉成面团，放到温暖的地方

• 步骤 3：

  鸡肉和蘑菇切丁

• 步骤 4：

  洋葱也切碎，不想被辣眼的就用料理机打碎

• 步骤 5：

  洋葱鸡肉蘑菇混到一起，加入适量料酒，食用油，生抽，盐，鸡精，辣椒粉，少许麻油，孜然，白砂糖。拌到一起

• 步骤 6：

  面团发酵好后戳一下不会反弹回去就可以了

• 步骤 7：

  面粉和烧热的油混在一起做成油酥。面擀成饼刷一层油酥，不要刷很厚

• 步骤 8：

  然后卷起来

• 步骤 9：

  切开压扁做成一个个的小剂子，然后稍微一揉擀成皮就好

• 步骤 10：

  放入适量馅料，像包笼包一样包起来，然后轻轻压扁

• 步骤 11：

  烤盘铺锡纸（可以不铺），刷一点油。每个饼上也刷一点油，烤箱200度预热

• 步骤 12：

  然后200-250度（视自家烤箱脾气），烤30分钟左右就可以啦