西兰花炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  把大蒜切成蒜末备用

• 步骤 2：

  西兰花焯水，水煮开后立即关火

• 步骤 3：

  煮好的西兰花沥干水分

• 步骤 4：

  虾背部开口去掉黑线，用少量盐、糖、水淀粉腌制（如果不是给宝宝吃，还应该放一点点料酒）

• 步骤 5：

  锅内放少许油，待油温微热放入虾仁翻炒

• 步骤 6：

  虾仁脱生后放入西兰花、蒜末和少量的水翻炒一下，加入少量的盐和一点水淀粉勾芡即可

• 步骤 7：

  出锅摆盘